Χαρακτηριστικά διαδικασίας εξοπλισμού επεξεργασίας άμυλου καννα

Η Κάννα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, χαμηλά επίπεδα ακαθαρσιών όπως πρωτεΐνες, λίπος και τέφρα, μεγάλα κόκκους αμύλου, χαμηλή θερμοκρασία ζελατινοποίησης, καλή διαύγεια πάστας, υψηλή περιεκτικότητα σε αμυλοπηκτίνη, εξαιρετικές ιδιότητες σχηματισμού φιλμ και υψηλό μοριακό βάρος, παρόμοιο με το άμυλο πατάτας, με αποτέλεσμα εξαιρετικές ιδιότητες εφαρμογής.

Ο καναδικός εξοπλισμός επεξεργασίας αμύλου παρουσιάζει ορισμένες τεχνικές προκλήσεις και χαρακτηριστικά διεργασίας, συγκεκριμένα:
1. Η Κάννα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, καθιστώντας τις παραδοσιακές μεθόδους ανεπαρκείς για τη διάσπαση των κονδύλων, επηρεάζοντας την απόδοση εξαγωγής αμύλου.
2. Η Κάννα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη, η οποία μπορεί εύκολα να φράξει τα φίλτρα και να προκαλέσει απώλεια αμύλου.
3. Η Κάννα συλλέγεται με μίσχους και πολυάριθμες ρίζες, επηρεάζοντας σημαντικά τον καθαρισμό, τη σύνθλιψη και την εξαγωγή.
4. Οι κόκκοι αμύλου της Κάννα είναι μεγάλοι και κατακάθονται γρήγορα.

Κοινός εξοπλισμός επεξεργασίας αμύλου Κάννα και λειτουργίες:

1. Πλύσιμο πολλαπλών σταδίων (Ειδικό για την Κάννα)
Το πλύσιμο είναι ένα κρίσιμο βήμα στην επεξεργασία αμύλου κάννα, εξασφαλίζοντας ένα λείο, γευστικό άμυλο. Εξειδικευμένος εξοπλισμός καθαρισμού για κάννα κάννα αφαιρεί αποτελεσματικά τα ιζήματα από γωνίες και σχισμές.

2. Εξειδικευμένος εξοπλισμός σύνθλιψης και διήθησης για κάννα κάννα
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες της κάννα κάννα, οι παραδοσιακές μέθοδοι σύνθλιψης δεν μπορούν να την πολτοποιήσουν πλήρως. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη της κάννα κάννα μπορεί εύκολα να φράξει τα φίλτρα, επηρεάζοντας την επακόλουθη εξαγωγή. Η διαδικασία σύνθλιψης του εξειδικευμένου εξοπλισμού σύνθλιψης εξασφαλίζει υψηλή λεπτότητα άλεσης και η διαδικασία εξαγωγής με φίλτρο πρέσας εξασφαλίζει διήθηση.

3. Αφαίρεση άμμου και ιλύος
Με βάση την αρχή του διαχωρισμού με βαρύτητα, ο πολτός αμύλου διοχετεύεται σε έναν κυκλώνα αφαίρεσης άμμου χρησιμοποιώντας μια αντλία πίεσης. Η αφαίρεση άμμου αφαιρείται με χαμηλό ρυθμό ροής και ο πολτός εκκενώνεται με ρυθμό ροής από την κορυφή. Αυτό αφαιρεί λεπτή άμμο και χαλίκι από τον πολτό, βελτιώνοντας περαιτέρω την καθαρότητα του αμύλου.

4. Σταθμός Κυκλώνα
Εύκολος στη λειτουργία και χωρίς προβλήματα, συγκεντρώνει και εξευγενίζει περαιτέρω το άμυλο, αφαιρώντας μη αμυλούχες ουσίες όπως πρωτεΐνες και βελτιώνοντας την ποιότητα του αμύλου.

5. Αφυδάτωση αμύλου
Ο εξευγενισμένος και συμπυκνωμένος πολτός αμύλου αφυδατώνεται χρησιμοποιώντας μια αρχή προ-ανάρτησης φιλτραρίσματος κενού για την επίτευξη της απαιτούμενης περιεκτικότητας σε υγρασία (περίπου 40%) για το στάδιο ξήρανσης.

6. Ξήρανση: Χρησιμοποιούμε έναν στεγνωτήρα αμύλου ροής αέρα χαμηλής θερμοκρασίας και υψηλού όγκου. Αυτό διαθέτει σύντομους χρόνους ξήρανσης, υψηλή ένταση και υψηλή ικανότητα εξάτμισης. Το τελικό προϊόν διατηρείται απαλλαγμένο από εξωτερική επαφή, εξασφαλίζοντας ξήρανση χωρίς μόλυνση και υψηλής ποιότητας.